Das neue gastronomische Konzept versteht sich als Anlehnung an das "Ritz Paris" mit einem kleinen und feinen Angebot, wie es in französischen Bistros zu finden ist - jedoch unter konsequenter Verwendung regionaler Produkte.
Das Bistro ist jeweils am Freitag, Samstag und Sonntag von 11.30 - 18.00 Uhr geöffnet.
Ab 26. April 2024 - 20. Juni 2024 gelten folgende Öffnungszeiten:
Freitag: 13.30 - 17.00 Uhr
Samstag: 13.30 - 17.00 Uhr
Sonntag: 9.00 - 17.00 Uhr
Salon-Frühstück chez RITZ
Ein Gourmet-Frühstück auf Etageren serviert und mit Anekdoten aus dem Leben von Cäsar Ritz gewürzt.
An jedem Sonntag gibt es von 9.00 - 11.30 Uhr ein feines Salon Frühstück chez RITZ.
Nur mit Reservierung: stationsbistro@stationritz.ch
Daneben sind auch kleinere Frühstückvarianten im Angebot (Petit-dejeuner) ohne Anmeldung möglich.