Metzgete vom Alpschwein

Metzgete vom Alpschwein
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• Salat

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• Leberli
• Blut-Leberwurst
• Schweinsbratwurst
• geräucherter Speck
• gesalzener Speck
• Schinken (Bauernhamme)
• Voressen mit Gemüse
• Geschnetzeltes mit Pilzen
• Koteletten mit Kräuterbutter
• panierte Schnitzel
• Wädli, Schwänzli, Schnörrli

 
Beilagen:

• Salzkartoffeln, Rösti, Dörrbohnen, Sauerkraut, Apfelmus

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• Aprikosensorbet mit Schuss

 
Tellerservice / à Discrétion CHF 55
Es hed solangs hed!        Schön Sie bei uns zu haben!  A guata

• Müsig mit dä Chorbini & Friends
• Nur auf Vorreservation! 027 973 21 22 oder hotel-walser@goms.ch